子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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パンと目玉焼きの朝ごはん

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今朝はパン。食パンはサンの森さんの。「何もつけなくても美味しい」と、子ども達。分かりにくいけど目玉焼きの下にはベーコン。ベーコンはモンヴェール農山さんの。ここのベーコンはちゃんとお肉の味がするから好き。なかなか良いお値段なんだけど普段ベーコンとか食べないから食べる時は美味しいベーコンがいい。あまりのおいしさに子ども達のおかわりコールが止まらず。でも、高価なものなのでおかわりはありません。笑残り半分...

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夜の5分が朝をラクにする

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最近はいろいろなことへの考え方が変わってきた。「いかにシンプルに暮らし小さなことにも幸せを感じられるか」暮らしも少しずつ変わってきてるけどまだまだ変えはじめたばかり。いっぱい変えられるところがありすぎて実にワクワクする。笑朝ごはんに対する考え方も同じで品数は多くなくていいやって。基本は一汁一菜。余裕があれば、もう1品。それぐらいにしとかないと夜ごはんに何を作ろうか悩むやん。笑まぁ、怠けすぎて腐りき...

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さばみりん、春菊のおひたしで朝ごはんとナチュラルクリーニング

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今朝の朝ごはん・さばみりん・焼きなす+紫蘇・ミョウガ+自家製めんつゆ・春菊のおひたし・野菜の味噌漬け・豆腐とわかめの味噌汁・ごはんさばみりん、手前に置けばよかった。笑調理時間+盛り付け時間計ってみたら20分ちょうどだったー。15分ぐらいにしたいんやけどなぁ。課題。先日受けた洗剤講座のおかげですっかりナチュラルクリーニングの虜。特にセスキ水!ヤバい!シュッシュッシューってして拭きあげるだけでコンロ回...

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洗剤教室とランチ会

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日曜日はSchienenの梅埜歩さんをお招きし我が家で洗剤教室とランチ会。松の実ファームさんの美味しいお野菜とおだしを使ったお料理を用意しました。参加者がおだし教室の生徒さんばかりだったのでおだし教室のレシピのアレンジメニュー。写真に写ってないけど、春雨サラダも。喜んでいただけて良かった~♡洗剤教室、めちゃめちゃ良かったーーー!まずは知ること、だなって。知ったうえで、自分が何を選択するのか。イメージやパッ...

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GWの朝ごはん

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GW中ですが、だらけ過ぎずそこそこちゃんとした朝ごはんを食べています。笑でも、撮ったのはこの一枚だけ。美味しいベーコンをほうれん草を塩コショウで炒めたもの。オムレツには、残り物のトマトソースを。野菜とお肉ゴロゴロソースでさっぱりしてて、なかなか良い。ヨーグルトはお客様から頂いた湘南ゴールドのマーマレードで。爽やかで、超わたし好みなのです、このジャム。大切に大切に食べてます。あとは、豆腐と椎茸のスープ...

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