子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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炊き込みご飯と出汁巻き玉子で朝ごはん

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IMG_3678.jpg

夜仕込んでおいて
今朝は炊き込みご飯で朝ごはん。

お味噌汁は前日の残りもの。
具は重ね煮(人参、玉ねぎ、エリンギ)に
大根の皮の千切りと厚揚げ。
いりこだしで。

銅の卵焼き用のフライパンを買ったので
今朝は出汁巻き玉子を作ってみた。
鰹だしをとって流水で冷まして
卵、薄口醤油、みりんと混ぜて。

めちゃめちゃふわふわに焼けた~!
けど、幅が広いヤツ買ったから
ひっくり返すのが難しすぎた。

出汁巻き玉子ってあまり作らないけん、
「いつもの卵焼きじゃない!」って
子ども達はあまり食べず。
次回は普通の卵焼きにしよっと。

ほうれん草の胡麻和えは
すり鉢で胡麻すって
砂糖と濃口醤油を加えて
そこに茹でたほうれん草を。
ちゃんと作ると、ちゃんと美味しい。

スマホが壊れて約2か月。
買い替えずにガラケーだけになったけど、、、
スマホ無い方がいい!!
こんなに1日って時間があったのか。
家事する時間もちゃんとあるし
本を読んだりする時間まである!
スマホをダラダラ使って
どれだけの時間を無駄にしてきたんやろ。。。
気づけて良かった~

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-1 Comments

アキヲ says..."スマホ"
はじめまして、四姉妹の母です。スマホは本当に私をダメ人間にする…(スマホのせいにしてみる(-_-;)) 気がつけばすぐ手に取る、手が寂しくて。そういう理由でガラケーにしたいけどその勇気もなく。
2017.12.10 21:14 | URL | #- [edit]

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