子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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トマトとチーズのパンケーキで朝ごはん

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こんにちは~

今日は久しぶりに
魚の加工作業に入ったけん、
手に大きな大きなマメが。。。
痛いっす。

でも、いつもみんなが頑張って
こうやって加工してくれてるんだよなぁって
改めて感謝の気持ちで胸いっぱい。

そんな今朝の朝ごはんは。。。

0222.jpg

トマトとチーズのパンケーキ。

強力粉、重層、砂糖、塩、牛乳、
卵、オリーブオイルを混ぜた生地に、
昨晩の残りのトマトソースとチーズをプラス。

「味が薄いピザみたいな味だね~」
と子ども達と言いながらも、
なんだかクセになる味でした。笑
ベーコンとか入れたらいいかも!

来週に迫ったサイトリニューアル。
間に合うのか?!
いや、頑張るしかないぜ!!!


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