子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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炊き込みご飯・めざし・胡瓜のちりめん昆布和え

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おはようございます♪

珍しく午前中の更新です!
今日はお買い物や掃除で
バタバタしそうなので、
先に更新しておこうかと。

11月6日(日)の朝ごはんの献立は…
 炊き込みご飯、丸干し、胡瓜のちりめん昆布和え

・炊き込みご飯(豚肉、薄揚げ、牛蒡、人参)
・めざし(ウルメ
・胡瓜のちりめん昆布和え
・お味噌汁(出汁:煮干 具:サツマイモ、小松菜)
・みかん


友人のパパさんから頂いた人参を
たっぷり使って炊き込みご飯。
鶏肉がなかったので豚肉で。
牛蒡の香りと
人参の甘みがとってもいい~♪
長男は3杯おかわり。
朝からすごいな…(-∀-`; )

今日のめざしはウルメ鰯。
2人とも興味津々。
長男は一口でギブアップ。
でも、次男は
「とれ、おいちー!!」
とバクバク食べてました。
日本の朝ごはんっ!って感じで、
私は好きだな~。
トースターで4分ぐらいで焼けるし、
朝ごはんにピッタリ♪

胡瓜は塩もみして
ちりめん昆布と酢で合えました。
子どもに味見させたら、
半分以上なくなった。
これも次男がよく食べた。

お味噌汁にはサツマイモ。
びっくりするぐらい甘くて、
美味しかった~!
サツマイモとか南瓜みたいな
甘い野菜には
煮干だしがよく合う。

みかんは別の友人からの頂き物。
3人全員、みかん好きなのです。
美味しかったぁ♪

もうすぐ次男の誕生日。
プレゼントは何が欲しいか聞くと、
「たんたこたーたー、たーたーたー!!」
まぁイントネーションで
「海賊戦隊ゴーカイジャー」って分かるけど…
どんだけアバウト~(´-ω-`;)ゞ
ってか、分かった自分がスゴイわ。

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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4 Comments

さーゆ says...""
炊き込みご飯はおいしいですよね!
鶏じゃなくても、豚でもいいんだあ、
さっそくうちも、試して・・・もらいます^^。
2011.11.06 23:12 | URL | #- [edit]
えみ says..."Re: タイトルなし"
さーゆさん

コメント、ありがとうございます♪
炊き込みご飯、美味しいですよね~!
豚でもいいと思います、たぶん…。
自分と子ども達が食べるだけなのでいいかな~なんて(`-д-;)ゞ
でも普通に美味しかったですよ~♪
ぜひ試してもらってください!笑
これからもよろしくお願いします★
2011.11.06 23:25 | URL | #- [edit]
sasaki says...""
こんにちは、はじめまして。
とっても美味しそうな朝ごはんですね!日本食って感じがします♪お子さん達、食べ盛ですね〜(^^)

私達は、うちのごはん.jpというレシピ投稿サイトを運営していて、
たくさんの方からのレシピを紹介させてもらっています。
不定期ですが、季節毎のイベントやレシピコンテストも開催していますので、
よろしければ一度遊びにいらしてください!
http://www.uchinogohan.jp/?b=s1107
2011.11.07 11:17 | URL | #- [edit]
えみ says..."Re: タイトルなし"
sasakiさん

コメントありがとうございます!
食べ盛りなんでしょうね~。最近米の消費量が・・・ヾ(´゚Д゚`;)ゝ
HP、ときどきお邪魔させていただきますね♪
2011.11.07 13:49 | URL | #- [edit]

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