子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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トースト、目玉焼き、春菊のおひたしで朝ごはん

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こんにちは~。

昨日の朝ごはんは…

1311091.jpg

ご飯を炊く時間がなかったので
トーストで朝ごはん。

前日の晩ごはんは天ぷら。
天つゆが残ったので
さっと茹でた春菊を浸ける!
朝はお皿に盛るだけで楽チン。
我が家の天つゆの作り方は
鰹節と醤油、みりん、水を火にかけ
煮立ったら火を消すだけ。
甘いつゆが春菊に合う!

目玉焼きとミニトマト。
お味噌汁は残りもの。

昨日の晩ごはんは…

131109.jpg

週末はヘトヘトで
「うどんでいいかな…?」って聞いたら
「はぁ?!うどんとか嫌やし!!」
って子ども達に怒られました。
そんなん言うなら、
びしっと作っちゃるたい!

目鯛でアラ炊きじゃー!
朝仕事の時に目鯛を捌いたので、
アラをもらったんです。
自分が捌いたってだけで
美味しい気がするよね。笑
子ども達がたくさん食べてました。
嬉しい!

魚の加工に入り始めて1週間。
大きな魚も捌かせてもらえるようになりました。
「どんだけ遅いとやー!!」って
毎朝怒られてますが。汗
早くてキレイに捌けるようになるよう
頑張らなくっちゃ。

魚の製造もだいぶ進み、
イベント用やお店の特売用。
いろいろなセットを作っています。
博多三徳のHPでも
送料無料の干物セット販売中です♪

個人的にお薦めは4,200円のセット!ボリュームあります!!
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5,250円は内容が豪華&箱がちゃんと閉まらないぐらいのボリューム!
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手間ひまかけて、新鮮なお魚で作ってます!
お歳暮にいかがですか~!

今夜は親友が我が家にお泊まり。
来月出産予定の彼女。
会うのが楽しみ。
あぁ、早く会いたいー!!!

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子どもに伝えたい 日本の朝ごはん
(三徳商事株式会社)
〒812-0020
福岡県福岡市博多区対馬小路10-18
TEL 0120-471-319
FAX 0120-174-507
URL: http://asagohan.santoku-net.co.jp/
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-3 Comments

ミイ says...""
初めてコメントします。
いつも楽しく拝見しています(^^)
お料理もおいしそうですが、いつも食器が素敵で気になっています。どちらで買われてるのですか?
2013.11.11 18:25 | URL | #kSi.wH62 [edit]
えみ says..."ミイさん"
コメント、ありがとうございます!

織部(ORIBE)さんで買うことが多いです。
https://www.oribe-minoyaki.com/shop/index.html
お手頃価格で可愛い和食器がたくさんありますよ♪

あと、スーパーの一角で時々やってる陶器市は
意外と掘り出し物が多いです!
最近晩ごはんを載せる時に使ってる土っぽい?素朴な大皿は300円!
なので、どこのお店に行っても食器コーナーは見ちゃいます♪
本当に安いお皿ばかりです。笑
2013.11.12 15:31 | URL | #- [edit]
ミイ says..."ありがとうございます"
お返事ありがとうございます!
織部さんですか~、初めて聞きました。早速見てみます(^^)
これからも素敵なブログ、楽しみにしています☆
2013.11.12 20:21 | URL | #kSi.wH62 [edit]

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