子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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茎芋の味噌きんぴら、晩ごはんの残り物で朝ごはん

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こんにちは~♪

9月23日(月)の朝ごはんの献立は・・・

130923.jpg

晩ごはんの残りもので朝ごはん。

茎芋のきんぴらだけ作りました。
お味噌も入れてみたけど
なかなか美味しかった。
クセがなくてシャキシャキ!
たっぷり作ったのに
全部食べちゃった。

他は少しずつしか残ってなかったので
みんなで食べました。
ほら、写真を撮ってる時から
次男の手が伸びてきてる。笑

トマト煮は豆乳を足して
スープにしました。
もうちょっとサラサラが良かったな。
ってか、お味噌汁にするべきだった!

あと、今日の晩ごはん。

1309231.jpg

写真を撮る間もなく
食べ始めた子ども達。
そばが皿からはみ出てる~!笑
つゆは鰹だしで。

冷しゃぶと焼き茄子は
オジカソースさんの柚子ドレッシング
+砂糖+ごま油+すりごまで。
すんごい美味しかった!
子ども達もモリモリ食べてたな。

奥に見えるのは山芋鉄板。
大きなフライパンで作ったので
半分に折ってお皿に。
ふわふわ~♪
一瞬でなくなっちゃった!

胡瓜は塩もみ。
子ども達が一番好きな胡瓜の食べ方。

模様替えの続きが
全然終わらなくて・・・
片付けても片付けても
散らかしまわる子ども達。
なんか疲れきっちゃって
簡単なメニューになったぜー。
野菜も少ないなぁ。

なんとしても今夜終わらせたい!
綺麗でスッキリしたお部屋で
朝目を覚ましたい!!
頑張るー。

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