子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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おにぎり、だし巻き玉子、いんげんのおかかマヨ和え、お味噌汁で朝ごはん

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こんにちは~♪

8月19日(月)の朝ごはんの献立は…

130819.jpg

・おにぎり
・だし巻き玉子
・いんげんのおかかマヨ和え
・お味噌汁(出汁:煮干し 具:薄揚げ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ)

お盆にお泊りした
友人宅で食べたおにぎりが
すごく美味しくて。
梅が入ってて、
ふりかけがまぶしてあって
トースターで焼いた海苔で包んだおにぎり。
みんなで作ったからかなぁ。。。
すっごく美味しかったのよ!

またおにぎりが食べたくなって
今朝はおにぎりで朝ごはん。
シンプルに塩と海苔オンリー。
あぁ、落ち着く。
日本の心ですな。

お供に、だし巻き卵。
卵、水、粉々にした鰹節、薄口醤油、みりん。
混ぜて焼くだけの手抜きだけど
ジューシーでウマい!

いんげんはさっと塩ゆでして
マヨネーズと鰹節で和えました。
これ、好き!

お味噌汁は具だくさん。
玉ねぎは友人のお父さんが作ったもの。

130817.jpg

赤玉ねぎや大きなニンニクも頂きましたよー!
本当に親切にしていただいて
感謝、感謝です。

130818.jpg

ご家族みんな優しくて温かくて。
凧上げしたり、ザリガニ取りしたり
花火をしたり、虫やカエルを捕まえたり。
子ども達もとっても楽しかったみたいです!
また遊びに行きたいな。
本当、ありがとう。


今日からまた仕事だー!
ゆっくりお休みをもらったので
これから頑張らなくちゃ。

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