子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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大根のそぼろ煮・がっつりサラダ・ブロッコリーの卵和え

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こんにちは~♪

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さて、10月28日(金)の朝ごはんの献立は・・・

大根のそぼろ煮、ご馳走サラダ

・大根のそぼろ煮
・がっつりサラダ(豚の生姜焼き、サニーレタス、グリーンリーフ?)
・ブロッコリーの玉子和え
・お味噌汁(出汁:煮干 具:薄揚げ、えのき、水菜、卵)
・雑穀ご飯

大根を買ってたのを忘れてた!
若干元気がなくなってたので、
慌てて煮物に~(´・ω・`;A)
子供たちは大根が苦手なので、
食べやすいそぼろ煮にしました。
味はあまり濃くしてないけど
しっかり味染みてる~♪
長男はおかわりしてくれて、
「これトロトロで美味しいよー!!」と
次男にすんごい薦めてました(*´艸`*)

サラダはがっつり!
豚の生姜焼きをトッピング♪
小さく切ってあるので
野菜と一緒に食べやすい。
長男は2回おかわり。
嫌いなレタスも
美味しく食べれたみたい~(●´∀`●)

ブロッコリーは
ゆで卵とマヨネーズで。
これも長男は頑張ってた!

おかずは昨晩準備したけど
お味噌汁は作り忘れてて、
朝バタバタ作りました~!
だから、早く煮える具で。

今日も正直おかずは
不評だろうと思ってたので、
必殺「お味噌汁に卵」。
でも、必要なかったかな。
長男は「美味しい!」
と何度も言ってくれて
おかわりもしてくれたし。
次男もまぁ、
一口ずつは頑張ってくれたし。
こうやって
嫌いなものが美味しいと感じる日が
少しずつ増えていくといいな~。

今日は長男のおかげで
1日がHAPPYに始まりました。
ありがとね~。

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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