子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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カマスの塩焼き・煮物・白和え・お味噌汁

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こんにちは~♪

10月20日(木)の朝ごはんの献立は・・・

かますの塩焼き、煮物、白和え、雑穀ご飯、味噌汁

・カマスの塩焼き(博多ひとしお
・煮物(豚肉、里芋、人参、ごぼう、椎茸)
・白和え(ほうれん草、人参)
・お味噌汁(出汁:煮干 具:薄揚げ、南瓜、玉ねぎ)
・雑穀ごはん

カマスの塩焼きは
博多ひとしおです。
小さい、朝ごはんにピッタリなサイズ~♪
我が家では半尾ずつ食べましたが、
1人1尾ずつ食べるのにちょうどいいと思います!
日本の朝ごはん!!!って感じな
素朴で優しい味が好きだな~(〃´▽`〃)
個人的には、
小さなカマスはカレイに味が似てるような・・・
いや、同じ白身魚ってだけかも。汗
でも、カレイ好きの子ども達は
バクバク食べてました~(○´3`)ノ
このカマスは、明日開催のセールで販売予定!
セールについては、
また明日書きます♪

煮物は筑前煮しようかと思ってたけど、
鶏肉がない、蒟蒻もない。
豚こまで作りました。
ご飯がすすむわ~♪

白和えも蒟蒻抜き。
美味しいけど、やっぱり
蒟蒻さんが入ってないと寂しいな(o´д`o)=3
今日も手抜きバージョンで~♪

味噌汁の盛り方が
すごく雑やんっΣ( ̄□ ̄lll)
こういうところがね、
O型らしいよね。
うん、そう。血液型のせいだー!
今後は気をつけねば。汗

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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★ただ焼くだけで、こんなに美味しい!!博多ひとしおはこちら~♪
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-2 Comments

ku- says...""
はじめまして、
ブログ村の朝ご飯からやってきました!

最近手抜きばかりだったので、
今朝はいりこで出汁を取ってちゃんと
作りました。

ちゃんとと言っても2人分、2カップ強
でいりこ5匹ってのは少ないんですね。

顆粒のだしの素を足したりしてます。
化学的な味に慣れきってしまってる
自分が悲しいのですが。。

お店も近いのでセールの時にでも
行きたいです。

その時はえみさんはいらっしゃるのでしょうか〜?(笑)

2011.10.20 14:39 | URL | #J/OPKEkg [edit]
えみ says..."Re: タイトルなし"
ku-さん

はじめまして~!コメントありがとうございます♪

煮干は2カップ強でしたら、10匹前後ぐらいがちょうどいいかもですね。
作ってみて薄かったら、顆粒だしを加えるのも全然いいと思いますよ!
煮干だけじゃないといけない!ってことはないんですから~♪
ずっと使ってたら慣れてくるので、焦らずに少しずつやっていったらいいですよ~d(ゝc_,・*)

ぜひ、お店にもいらしてください~♪
普段はお店には出てないんですが、
お店のスタッフにお声をかけていただけたら
はりきって出てきますよ~(○´ω`○)ノ笑

お店で、11月10日(木)からお客様感謝デーを開催します。
よかったら、チラシが出来たらお送りしますので
こちらからご連絡ください♪
https://sv351.xserver.jp/~santoku-net/santoku-net.co.jp/asagohan/aboutus/form.php

2011.10.20 15:30 | URL | #- [edit]

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