子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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トースト、豆乳スクランブルエッグ、小松菜ときのこのソテーで朝ごはん

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こんにちは~♪
昨日忙しくて更新出来なかったので
今日2回更新しますよー。

1月8日(火)の朝ごはんの献立は・・・

トースト、豆乳スクランブルエッグ、小松菜ときのこのソテーで朝ごはん

・トースト
・豆乳スクランブルエッグ
・小松菜ときのこのソテー

風邪引いててきつくて
早く起きれなかったー!涙
手抜き朝ごはんです。

スクランブルエッグは豆乳入り。
ふわっふわで美味しかった!
子ども達も喜んでたな~。

小松菜のソテー。
ムネ肉を切って塩コショウして
片栗粉をまぶして
オリーブオイルをひいて焼く!
火がだいたい通ったら
きのこを加えて炒めて
酒、塩コショウ、薄口醤油で味付け。
最後に小松菜を加えてさっと炒めるだけ。
ムネ肉がしっとりしてて
超私好みの味。


最近、子ども達の食欲がはんぱない。
昨日の夜ご飯では
長男も次男もご飯4杯ずつ食べてた!!!
今朝は私の分まで・・・
相変わらず野菜はほとんど食べないけどねー。
2人とも大きく育ちそうだ!
美味しいご飯をたくさん作ってあげなきゃな♪

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