子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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豚の生姜焼き丼、お味噌汁で超急ぎの朝ごはん

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こんばんわ~!
仕事がバタバタで
ブログを更新する時間がなかった。
今から子ども達のお迎えなので
急いで書くぞー。

11月9日(金)の朝ごはんの献立は・・・

豚の生姜焼き丼、お味噌汁で超急ぎの朝ごはん

・豚の生姜焼き丼
・お味噌汁(出汁:煮干し 具:豆腐、わかめ)

今朝はギリギリまで仕事してたので
超急いで10分で作った朝ごはん。

豚肉に塩コショウと片栗粉をもみこんで
焼いて、しめじも加えて
酒、みりん、砂糖、醤油、酢少々で味付け。
ご飯を盛って、キャベツの千切をのせて
マヨネーズをかけて
豚肉をどーん!とのせる!!
キャベツの千切はラップをかけて
1分レンジでチンしてます。
その方が子ども達が食べやすいし、
たくさん食べれるからね♪
美味しかった!
でも、朝ごはんには若干重たかったか。笑

お味噌汁は煮干しで出汁をとって
早く煮える具で作りました。
出汁とるのは別に時間かかんないからね。
わかめと豆腐。
定番だけど、やっぱりいい!

さてと。
お迎えに行きますか!
明日は授業参観日。
保育園と小学校の両方であるから
今回は小学校に行くことにしました。
こういう時、片親って不便だなーって思う。
両親も仕事だから頼れないし。
次男、すまぬー!
帰ったらいっぱいギュウギュウしてあげようっと。
では~♪

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