子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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塩フレンチトースト、胡瓜の梅おかか和え、大根の黒ごまだれで朝ごはん

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こんにちは~♪

11月8日(木)の朝ごはんの献立は・・・

塩フレンチトースト、胡瓜の梅おかか和え、大根の黒ごまだれで朝ごはん

・塩フレンチトースト
・胡瓜の梅おかか和え
・大根サラダ(黒ごまだれ)
・スープ

小さい食パンをもらったので
今朝はフレンチトーストで朝ごはん♪
牛乳と卵を混ぜて
パンを浸して焼いて
いったん取り出す!
で、砂糖をフライパンに
大さじ1ぐらい広げて
パンをその上にのせて
砂糖が溶けるまで待つだけ。
飴っぽくなったら出来上がり!
これは子ども達用の甘いフレンチトースト。

私は砂糖は使わずに、
塩をパラパラ~ってかけて頂きました。
これが意外と美味しいのよ!
昔、ニュージーランド人に教えてもらったの。
なんかね、ジャンキー!って味がする~♪

胡瓜は乱切りにして
塩もみして絞って
叩いた梅干と鰹節で和えただけ。
さっぱりで美味しい!

近所の方から頂いた大根は
スライスしてサラダに。
スライサーでしたのに
めっちゃ分厚いんですけど!笑
ごまだれを作ろうとしたら、
黒ごましかなかったので
ごまだれが変な色~。
この大根、全然苦くない。
明日はなますに使おうかな♪

スープはコンソメで。
具は玉ねぎ、人参、茄子。
ケチャップも少しだけ。
少しお肉入れたほうが良かったかな。
あっさり~な味でした。

パンは腹持ちが・・・
11時過ぎからお腹がグーグー鳴って
ちょっと恥ずかしかったぞー。笑

次男のイヤイヤが
かなりひどい今日この頃。
どうしたもんかね~・゚・(●´Д`●)・゚・
一日中泣き喚いてるぞ。
まぁ、どう考えても
気の強さは私譲りだな<(〃´∀`〃)>笑
もうすぐ4歳。
少しずつ落ち着いてくれるといいな。

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