子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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銀だらみりん、茄子ときのこのおろしポン酢、胡瓜のちりめん昆布和えで朝ごはん

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こんにちは~♪

11月2日(金)の朝ごはんの献立は・・・

銀だらみりん、茄子ときのこのおろしポン酢、胡瓜のちりめん昆布和えで朝ごはん

・銀だらみりん
・茄子ときのこのおろしポン酢
・胡瓜のちりめん昆布和え
・かき玉汁
・ごはん

ついに登場ですよ、
銀だらみりんさん。
すっごく美味しいのに、
本当にお高いんですよね~ヾ(´゚Д゚`;)ゝ
なかなか買えないし、
朝ごはんで食べるなんて贅沢すぎる!笑
では、なぜ・・・?

博多三徳で銀だらみりんを手作りしてるんですが、
その切れっぱしを時々お店で販売してるんです(o・´口`・o)ノ゙
しかも、小さいのが6切れぐらい入って
250円という超破格値で!!!!
もちろん、しっぽの所とかなんですけど。
でも、それで十分だよー!!!

超美味しかったぁ・゚・(●´Д`●)・゚・
脂がたーっぷりのった銀だらと
自家製のみりんだれのほどよい甘みで
ご飯がすすみ過ぎるー。
子ども達も、自分で骨を取りながら
夢中で食べてました!!
「この魚、めっちゃ美味しいね!!!!!」
って何度も何度も言ってたもん。
うん、やっぱり高いだけのことはある!!
・・・って、食べたのは切れっぱしだけど。笑

胡瓜は斜め薄切りにして
塩もみして、すすいで絞って
ちりめん昆布で和えました。
今日はちりめん昆布オンリー。
お好みで酢や薄口醤油を加えてください♪
ネバネバさっぱりで
いつ食べても美味しい♪

あとは、蒸し野菜。
フライパンに茄子としめじと
水を少々加えて火にかけるだけ。
大根おろしとポン酢で頂きました♪
シンプルで簡単。
こういうの好き!

かき玉汁は
昨日のにゅうめんのスープに
溶き卵を加えただけ。

今日のメニューはあっという間に出来たな。
銀だらみりん、やっぱり凄いわ!
幸せな朝ごはんでした♪
また買いたいな。

やっと休みだー!!!嬉しすぎる。
明日はじいじとお出かけしてきまーす♪

みなさまもよい休日をお過ごしください★

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〒812-0020
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TEL 0120-471-319
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-2 Comments

ayumin says...""
あああ!(((o(*゚▽゚*)o)))
銀ダラみりん大好きい!
ほんと贅沢な朝ごはんですねー娘にしてくださいっ!(笑)
2012.11.04 14:21 | URL | #tDgmmlO2 [edit]
えみ says..."ayuminさん"
銀だらみりん、美味しいですよね~!!
でも高いっ!
本当に贅沢な朝ごはんでした♪切れっぱしですが。笑
2012.11.05 23:08 | URL | #- [edit]

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