子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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豆乳味噌汁とパン屋さんのパンで朝ごはん

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こんにちは~♪

10月29日(月)の朝ごはんの献立は・・・

豆乳味噌汁とパン屋さんのパンで朝ごはん

昨日の夜お買い物に行ったら
創業祭をしていて、
パン屋さんが全品105円!!
ついつい買ってしまいましたよ。

まぁ、当然なんだろうけど
いつもと商品が違ったな。
いつもメロンパン美味しいのに
この日のは・・・うーん、非常に残念!
長男はカレーパンがお気に入り。
喜んで食べてたな♪

パンと一緒に食べたのは
豆乳入りのお味噌汁。
出汁は煮干しでとって
具はアスパラ、南瓜、しめじ、ベーコン。
「このお汁、めっちゃめちゃ美味しいよー!!!」
って長男が興奮してた。笑

鍋に水と煮干しを入れて
弱めの中火にかけて
沸騰したら煮干しを取り出す。
具を加えて、火が通ったら
お味噌をほんの気持ち濃い目に入れて
豆乳を加えて、温まったら出来上がり♪

ブクブクさせちゃうと
カスカスになっちゃうから
温まる程度でオッケー!
スープのようなお味噌汁。
パンにもよく合う♪
簡単だし、オススメ~。

今週も一週間頑張るぞー!!!
昨日読んだ本がとても良くてね。
なんか、これからの人生が
少し楽しみになった。
この本を今読んだことはきっと運命。
少しずつ自分に自信が持てるように、
ちょっとずつ変わっていけたらいいな。

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