子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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【超手抜き】落とし玉子のうどんで朝ごはん

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こんにちは~♪

仕事を持ち帰ってたのに、
見事に子どもと寝落ちしたー(тωт`)
結局5時に起きて仕事始めたけど
もちろん全然間に合わず、
出発ギリギリまで仕事してたので
ちゃんとした朝ごはんは作れなかった。

というわけで、10月24日(水)の朝ごはんの献立は・・・

【超手抜き】落とし玉子のうどんで朝ごはん

すうどんに玉子を落としただけ。笑
ネギすらのってない。

昨日、晩ご飯は何がいい?って聞いたら、
「うどん屋さんのうどんの味のうどんが食べたい!」
って、子ども達。

羅臼昆布と鰹節で出汁をとり
みりんの入った甘めのおつゆ。
朝ごはんに使おうと
おつゆをたっぷり作っておいたので、
またうどんにしちゃったぜー。
玉子も一緒に煮ちゃったぜー。

我が家の定番手抜きメニュー!
載せるの、めっちゃ恥ずかしいな。
でも、ある意味リアルでいいかなって(〃´∀`〃)ゞエヘヘ
朝ごはんサボったーって言ってる時は
大体こんな感じの朝ごはん。
ただ、出汁だけはちゃんととってるよ!←必死!笑

でも、美味しいんだよね~♪
半熟のトロトロ玉子と
深い味わいの温かいおつゆ、
そこに麺が絡まって~(人´З`)
今朝は寒かったので
体がポカポカ温まりました~♪
なかなか布団から出れなかった長男も
「うどんはあったまるなー」
なんて言ってモリモリ食べて
元気に学校に行きました(●´∀`●)

今夜こそは子ども達と寝落ちせずに
ちゃんとお仕事せねばー。
期限が迫ったものがわんさか。
どうしよー。

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2 Comments

土橋みゆき. says..."おいしそうですね。"
朝のおうどんって、消化も良く胃に負担にならないから、身体にいいんですよね。息子の勝負食でした。お写真をみていたら食べたくなってきました^^
2012.10.25 08:18 | URL | #mQop/nM. [edit]
えみ says..."土橋みゆきさん"
ありがとうございます!
そうなんですよね~。消化もいいし、簡単なのでとっても助かってます★
これからもちょくちょく登場すると思います!笑
2012.10.26 13:47 | URL | #- [edit]

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