子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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晩ご飯の残りリメイク♪ピザトースト、キノコのっけサラダで朝ごはん

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こんにちは~♪

昨日は次男の病院へ。
来週にはギブス外れるそうですヽ(o´・∀・`o)ノ
でも、運動会は出れないってさ。
ん~、悔しいっ!!

9月20日(木)の朝ごはんの献立は・・・

晩ご飯の残りリメイク♪ピザトースト、キノコのっけサラダで朝ごはん

・ピザトースト
・キノコのっけサラダ

本当は魚が食べたかったんだけどね。
晩ご飯がトマトパスタだったので、
恒例のリメイクピザトーストで朝ごはん!笑

茄子、玉ねぎ、人参、エリンギ
お野菜たっぷりのトマトソース!
パスタをソースに絡めて
水分がうまい具合になくなるから、
ピザトーストに最適なのです★
ソースを食パンの上に広げて
チーズをのせて焼くだけ♪
油控えめのあっさりソースなので
朝ごはんでも重くないΣd(ゝ∀・)
子ども達も完食だーい!

サラダは、久々の登場!笑
豚肉とキノコを
塩コショウ、焼肉のたれ、マヨネーズで炒めて
洗って水気をきったレタスにのせるだけ。
今日は炒めるときのマヨネーズを控えめにして
上からもかけました。
野菜大嫌い長男も食べてくれるサラダ!
安定の美味しさ。

スープは…作るのやーめた。笑
でも、結構お腹いっぱいになったぞ(●´∀`)ノ

さてと、
これから会議だー。
いってきまーす★

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