子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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アゴの開き、里芋のぬた、胡瓜の塩もみ、若布の味噌汁で朝ごはん

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はーい、本日3回目の更新ですよ~!

7月23日(火)の朝ごはんの献立は・・・

アゴの開き、里芋のぬた、胡瓜の塩もみ、若布の味噌汁で朝ごはん

・アゴの開き(博多ひとしお)
・里芋のぬた
・胡瓜の塩もみ
・若布の味噌汁(出汁:煮干し 具:若布、豆腐)
・ごはん

お店で買った
博多ひとしおのアゴ。
つまり、トビウオ!
今が旬ですからね~♪
焼きあごのイメージが強いので
骨っぽそう~って思ったけど、
全然そんなことない!!
身がふっくらしっとりで、
味わいはとっても上品♪
旨みが濃い!って感じです。
あぁ、幸せ。
HPでは秋から販売予定です(●´∀`)ノ

里芋のぬた。
これ、本当大好き!!
手抜きバージョンで、
ビニールにすりごま、味噌、砂糖、みりんを入れて
よーくモミモミ。
そこに茹でた里芋を加えて
やさしく混ぜ合わせるだけ。
簡単だけど
めっちゃ美味しいの~♪

胡瓜は塩もみ。
トマトは切っただけ。

若布のお味噌汁って
なんでこんなに美味しいんだろうね。
初めに作った人天才や。

お魚の献立はやっぱりいいね~♪
腹持ちもいいし、
美味しいし。

さて、あと一回更新しますよ~!!

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