子どもに伝えたい　日本の朝ごはん （献立とレシピ）

こんにちは～♪

昨日は朝早くに家を出発し、
「伊都菜彩」に行ってきました！！
大雨の中、
初高速道路運転。
（あっ、自動車学校以来ってことね）
なんとかなるもんね～。

おかかチーズと梅ちりめん、
２種類のおにぎりを作って、
朝ごはんは車の中で食べました。

新鮮なお野菜がたーくさんあって
テンション上がりまくりで
マジ、買いすぎたよ！
前日スーパーで買い物したし、
冷蔵庫に入りきれない(тωт`)

６月２５日（月）の朝ごはんの献立は･･･



・ひじきの卵焼き
・スイスチャードのおひたし
・オクラ納豆
・白菜のスープ
・ごはん
・スイカ

この前のひじきの煮物で
玉子焼きを作りました♪
ひじき嫌い２人のために
控えめに入れてみた！
「これなら食べれる～！」
って、長男が嬉しそうだった(*≧ｍ≦*)

「伊都菜彩」で買った
スイスチャード。
茎がカラフル～♪
茹でて、絞って
鰹節と醤油をかけて頂きました。
あぁ！食べやすい。
新鮮な野菜は茹でて
醤油をちょっと垂らすだけで
十分美味しい(●´∀｀●)
幸せやん。

茹でて刻んだオクラと
納豆を混ぜただけ。
次男も一口食べてくれた！
（あとは納豆オンリーで。笑）

白菜を使い切りたかったので
スープにどっさり入れました♪
出汁は羅臼昆布で！

水に羅臼昆布を入れて
弱めの中火にかける
　　　　↓
沸騰したら昆布を出す
　　　　↓
大根と椎茸を入れる
　　　　↓
白菜の茎を入れる
　　　　↓
酒、塩、薄口醤油を加える
　　　　↓
豚肉を加える、アクを取る
　　　　↓
白菜の葉を入れてさっと煮る

作り方はだいたいこんな感じ。
簡単で美味しいの♪
汁がすごーく美味しいから
汁ご飯すると最高！

次男に買わされたスイカ。
本当、買わせ上手。
「とれ、いるよ！」
「とれ、おいてぃーけんね！」
とか言いながら、ものを
どんどんカゴに入れていく。
私もなんだか言って甘いから
「も～、しょうがないなぁ！」
ってついつい買っちゃうし。

果物って高いけど
時期のものは美味しいし、
子どもに食べさせたいのもたしか。
スイカ、私も大好き！
美味しく頂きました。
ありがと～、次男。


土曜日のお弁当の写真。


・豆腐とキャベツたっぷりメンチカツ
・ひじきの煮物
・玉子焼き
・胡瓜のちりめん昆布和え
・トマト
・ごはん・ふりかけ

まぁ、予想通り
ひじきと胡瓜を残してきた。笑


昨日、伊都菜彩で
梅と赤紫蘇を買ったので、
今夜はジュース作りだーヾ(*≧∀≦)ﾉﾞ
長男も手伝う気満々！！
夏はカキ氷のシロップとして使えるしね。
たくさん出来るといいな♪

昨日の夜は３人で
「カンフーパンダ２」を鑑賞。
面白かったな～♪
途中でお母さんと別れるシーンで
「可哀想くて、涙が出そうになってくる(≧ヘ≦　)」
って涙を堪える長男の姿が
すごくすごく愛しくて。
優しい子に育っておくれ。

子ども達とゆっくり過ごして
すっかり元気になった！
今週１週間、元気に楽しく過ごせますように！

今日も、ごちそうさまでした(*´艸｀*)

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