子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはん(和食の献立):大根の煮物、豆腐と小松菜の炒め煮、水菜のナムル、味噌汁

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こんにちは~♪

今朝は雨。
子ども達を送って行ったら
靴がビショビショになった(тωт`)
長靴欲しか~。

5月15日(火)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはん(和食の献立):大根の煮物、豆腐と小松菜の炒め煮、水菜のナムル、味噌汁

・大根の煮物
・豆腐と小松菜の炒め煮(豚肉、小松菜、木綿豆腐、しめじ)
・水菜のナムル
・お味噌汁(出汁:煮干 具:大根、薄揚げ、人参、ごぼう、椎茸。餃子の皮)
・五穀ごはん

大きな大根を買ったので
煮物にしました♪
生姜入れ忘れたので
なんか締りのない味になった。
味付けは酒、薄口醤油、塩コショウ。
生姜が入ってたら
めっちゃ美味しいのよ!
悔しいか・・・

炒め煮もね、
卵でとじようと思ってたのに
すっかり忘れてた!
でも、とっても美味しかったから
全然問題ないもーん(人´З`)
味付けはみりんと濃口醤油。
ご飯がすすんだ~♪

水菜は塩でもんで、水気を絞って
ごま油で和えました。
あっさりで、私は好き!

味噌汁は具沢山♪
晩ごはんの餃子の皮が余ったので
切って入れちゃいました。
まぁ量的にも存在感薄っ。
餃子好きの長男は
皮が入ってるって事実だけで
喜んでましたけど(*≧m≦*)

今朝はなんだか、いつもよりも
のんびりゆっくり朝ごはん。
いろいろ話しながら食べてたら、
結構ギリギリの時間になってもーた!

傘をさしてる事で
いつも以上にゆっくり歩く次男に
「急げー!はよせんねー!」
って言うけど変化なし。

近くに行って
「ほら、ちゃっちゃか歩かんね」
って言ったら、次男が私の顔を見て

「ボクのママ?」

・・・えっ、記憶喪失?!Σ(´□`ノ)ノ笑
「そりゃそうやろ!笑」って言ったら、
へへって顔して走っていった。
なんだそりゃー。

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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