子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはん(和食の献立):レバーの照り煮、蓮根とほうれん草のナムル、南瓜の黒ごまサラダ、厚揚げと根菜の味噌汁

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こんにちは~♪
今朝もとってもいい天気!
これは暑くなりそう~っと
半袖で家を出たら、
うわっ!寒いやないかーいヽ(´Д`)ノ
朝から鳥肌立ちまくりです。

5月11日(金)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはん(和食の献立):レバーの照り煮、蓮根とほうれん草のナムル、南瓜の黒ごまサラダ、厚揚げと根菜の味噌汁

・レバーの照り煮
・蓮根とほうれん草のナムル
・南瓜の黒ごまサラダ
・厚揚げと根菜の味噌汁(出汁:煮干 具:ごぼう、大根、蓮根、厚揚げ)
・ごはん

レバー、大好き♪
煮るだけで簡単。
こってりでご飯が進む~!
長男はハツが好きなので
「心臓もっと~!心臓ちょーだい!!
 ママがこっそり食べたけんないっちゃろう?!」
とずっと言ってた。
ハツは数個しか入ってないのだよ、長男。

ほうれん草は
ごま和えにしようと思ったけど、
薄く切ってさっと茹でた蓮根と
ごま油と塩で和えました。
普通に不味くはない。
でも、蓮根となら
ごま和えの方が良かったかな~。

カボチャは茹でて
黒ごまとマヨネーズで和えました♪
ごまが香ばしくて
美味しいわ~(●´∀`●)

お味噌汁には
根菜を、これでもか!ってぐらい
たっぷり入れました!
厚揚げで味にコクをプラス♪
あぁ~、ほっとする味わいだぁ。

ボリュームのある
しっかり朝ごはんになりましたヽ(o´・ω・`o)ノ゙

留守家庭にお迎えに行くのが18時。
それから30分間は
校庭で遊ぶ時間にしています。
だいたいいつも、
ちょっとブランコで遊んだ後は
追いかけっこヾ(≧∀≦*)ノ〃
ほぼ30分間走りっぱなし!
子どもって元気だな~。

小さい頃から運動神経が悪い私は
1年生と年少さん相手に
マジ、本気で走ってます( -`Д´-;A)
なのに追いつかれるって・・・どんだけ~!汗

いっぱい笑って
たくさん体を動かして。
すっごく楽しい!!!!
いい息抜きになるので、
これからもずっと続けていくつもり♪
(私の体力が続く限り・・・)

昨日は1人で遊んでた男の子も
一緒に遊びました♪
すごく楽しかったみたいで、
帰り際に、手をブンブン振りながら
「明日もいっしょに遊ぼうね~!!!」
ってその子が何度も言ってた(●´∀`●)
また新しいお友達が出来たね!

誰とでも仲良く遊べちゃう長男。
ママは君のそういう所が
だい、だい、大好きだー!

よーし!今日もいっぱい遊ぶぞ~ヾ(*≧∀≦*)ノ

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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-2 Comments

あみ says...""
ハツと言えばNZを思い出す(*´∀`*)笑
2012.05.11 20:08 | URL | #- [edit]
えみ says..."あみ"
ハツだけで売ってたもんね~。
こっちにもハツだけって売ってるけど…
レバーの中に数個!っていう特別感がいいのよ!
って思って買ってない。笑
2012.05.14 02:05 | URL | #- [edit]

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