子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはんの献立:トースト、豆乳入りスクランブルエッグ、白菜の重ね蒸し、豆乳味噌汁

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こんにちは~♪

長男は今日から
早く起きる練習を開始!
長男、起こしたらすぐに起きた!
頑張ってるな~♪

私も早起きしないと
朝ごはんが間に合わない。
しかし・・・
私がちょっと寝坊しちゃった(〃´∀`〃)ゞテヘヘ

ってなわけで・・・
3月27日(火)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはんの献立:トースト、豆乳入りスクランブルエッグ、白菜の重ね蒸し、豆乳味噌汁

・トースト
・豆乳入りスクランブルエッグ
・白菜の重ね蒸し(白菜、しめじ、豚肉)
・豆乳味噌汁(昨日の残り+豆乳)
・バナナヨーグルト
・ミニトマト

トースト焼きすぎた!!
焦げてはなかったけど、
なんか悔しいわ・・・涙

スクランブルエッグに
いつもは牛乳を入れるけど、
今日は豆乳で~♪
豆乳は「開封後は2、3日以内に」
ってパックに書いてあるから、
開封後はとにかく料理に入れまくる(≧∀≦*)ノ

全然美味しい!
ってか、美味しいよ!
ふわふわ、トロトロ~♪
豆乳の味は全然しないし。
子ども達もキレイに完食!

白菜の重ね蒸し?
毎回名前変わってるかも。笑
フライパンに白菜ときのこをのせて
上に豚肉を広げて、
酒、塩コショウ、薄口醤油をかけて
フタをして強火にかける!
豚肉に火が通ったら出来上がり♪

白菜から結構水分が出るので
ちょっとスープっぽくなります!
その汁が美味しいの~♪
ご飯にかけたら旨しっ!

昨日買い物に行ったら
次男にバナナをおねだりされた。
今朝はバナナヨーグルトに♪
子ども達が大喜び!

ミニトマトも次男が
おねだりしたので購入!

お味噌汁の存在をすっかり忘れて
昨日の夜食べなかった・・・汗
今朝は豆乳を加えて
豆乳味噌汁に変身♪
あ~、美味しいよー。
パンを浸して食べました。
子ども達も「ん~、おいしい!」って叫んでた。
南瓜の甘みがよく合ってる!
ちょっと煮詰まった味噌汁があったら
豆乳入れてみて~(o´・∀・`o)ノオススメ!


日曜日はお出かけしたので
昨日買い物に行きました。
一週間分買うので、
相撲部屋ですか?って量!笑

車を降りる前に
「オモチャとかお菓子を欲しいって言わない」
とお約束をして、いざ出陣。

先日妹の家にお泊りに行った時に
お土産でふりかけを1袋ずつもらって
すごく喜んでた子ども達。
お徳用ふりかけ(30袋入)があたので
買ってあげることに。

しばらくして長男が
「これ、買って~!」と笛を持って来たので
「そういうのは買わないよ。
 でも見て、このふりかけ!
 30袋も入ってるんだって!どうしよっか?」
って聞いたら、

「えっ!30袋も入ってるの?!
 これ、返してくる~!!」
って笛を戻しに行った。
超可愛い(*≧m≦*)
ふりかけ、毎日1袋ずつ
大切に食べるんですって。

買い物はいつも戦場と化すんですが、
昨日はなんだか
とっても穏やかだったな~(●´∀`●)
育児って本当に大変だけど、
こういう時があると
ただそれだけで幸せだなーって思えちゃう。
今日も楽しく過ごせるといいな♪

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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-2 Comments

pikamama says..."重ね蒸し"
今度挑戦してみます。簡単そうで、野菜もたくさん食べられそう。茹でるのは大変だけど、蒸すなら楽かも。

豆乳味噌汁、主人も気に入ってよく作っています。今度義理の母達が遊びにくるので、作ってあげようと思ってます。

買い物へ行くと戦場。分かります。娘とちょっと買い物へ行くだけでも、くったくたになります。そうそう、たま~に妙におりこうさんな時もあったりして。子育てって面白いですよね。かなり大変だけど・・・。

いつもありがとうございます♡ 見る度に元気が出ます☆

また楽しみにしてますね。
2012.03.28 03:02 | URL | #- [edit]
えみ says..."pikamamaさん"
おはようございます!
重ね蒸しは簡単なので、朝ごはんにピッタリですよ♪
油も使わないので、炒めるよりヘルシーと思う!かなりオススメ♪
豆乳味噌汁、美味しいですよね~♪我が家ではパンを浸して食べるのが人気です。
義理のお母様にも気に入ってもらえるといいですね!
買い物は戦場ですよね。。。いい子の日は本当、奇跡です。
こちらこそ、いつも本当にありがとうございます!!!!励みになります。
寝坊しないで頑張りますね~!!これからもよろしくお願いします♪
2012.03.28 09:59 | URL | #- [edit]

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