子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはん(和食の献立):明太とろろオムレツ、がっつりサラダ、ブロッコリーのごま和え、味噌汁

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こんにちは~♪

3月15日(木)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはん(和食の献立):明太とろろオムレツ、がっつりサラダ、ブロッコリーのごま和え、味噌汁

・明太とろろオムレツ
・がっつりサラダ
・ブロッコリーのごま和え
・お味噌汁(出汁:煮干 具:薄揚げ、さつま芋、小松菜)
・五穀ごはん

オムレツは和風!
すった山芋と
明太子をたっぷり加えて
味付けは薄口醤油。
明太子に塩分があるので
醤油はほんのちょっとだけで。
ふわふわ、とろとろ~♪
これ、好きだわぁ(●´∀`●)
子ども達にも好評でした!

昨日の晩ごはんの
豚の生姜焼きと
千切りキャベツの残りに、
サニーレタスをプラスして
ガッツリサラダ!
ドレッシングいらずで、
ボリューム満点!
旨いわ~♪

マヨネーズがなくなってたので、
今日は胡麻和え。
でも、やっぱり・・・
ブロッコリーはマヨネーズ!
買っとかないと。

お味噌汁は
いつもどおり煮干で。
ほっとするな~(o´ω`o)
さつま芋+小松菜の組み合わせは
かなりお気に入り!
色もきれいだし~♪

ひじきとか切干大根の煮物が食べたい!
しばらく切らしてたから
作ってなかったな・・・(´-ω-`;)ゞ


日曜日に「恋ノチカラ」っていう
結構前にあってたドラマを見たんですが、
主題歌の小田和正さんの「キラキラ」を
覚えて口ずさむ長男。

よく聞いてみると、
“ふにゃ、ふに、ふにゃ、
 こころぉは ゆれるぅ~”
・・・揺れすぎやろっ!笑
もの凄いウル覚え(*≧m≦*)
可愛いな~♪

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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