子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはんの献立:チキンピカタ、青梗菜のごま和え、山芋の明太和え、味噌汁

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こんにちは~♪

2月28日(火)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはんの献立:チキンピカタ、青梗菜のごま和え、山芋の明太和え、味噌汁

・チキンピカタ
・青梗菜のごま和え
・山芋の明太和え
・お味噌汁(出汁:煮干 具:しめじ、玉ねぎ、白菜)
・トマト
・五穀ごはん

胸肉を冷凍し忘れたので、
ピカタにしました~♪
塩コショウをして
小麦粉をまぶして
卵を入れて混ぜて焼くだけ!
簡単なのに
しっとりウマウマ~♪

青梗菜は胡麻和えで♪
さっと茹でて水気を絞って
すりごまと醤油と砂糖で味付け。
青梗菜好きなんだよね~(●´∀`●)

トマトは切るだけ。笑

山芋は明太子と
マヨネーズで和えました!
これ、美味しいのよね♪
明太子をケチったので
色も味もちょっと薄い・・・汗
明太子が残り少なかったので、つい(〃´∀`〃)ゞ

お味噌汁は野菜だけで。
いつも結構あっさりだけど、
今朝はかなーりあっさりな
朝ごはんになりました。
ってか、写真がショボっ(тωт`)

長男、チキンピカタが
ホットケーキに見えたみたいで。
違うと分かり、あまりのショックで
ブロックで遊び始めた(。・´д`・。)エッ?!
結局、現実を受け入れられるまで
30分以上かかり・・・
遅刻したじゃないかー!!汗
ホットケーキスイッチ、恐るべし。

明日は魚が食べたいな。
冷凍庫のストックもなくなったし
魚買って帰ろうッと。


なんか、コンテスト出ませんか?メールが着てたので、
エントリーしてみましたヽ(o´・∀・`o)ノ
こういうの初めてやけん
よく分からんわ~。
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