子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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朝ごはん(パンの献立):残り物でピザトースト、豆乳味噌汁

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こんにちは~♪
なんか、サーバーのエラー?か何かで
更新が出来なかった。

2月23日(木)の朝ごはんの献立は・・・

朝ごはん(パンの献立):残り物でピザトースト、豆乳味噌

・ピザトースト(ソース:豚ひき肉、人参、玉ねぎ、シメジ、エリンギ チーズ)
・豆乳味噌汁(出汁:煮干 具:かぼちゃ、しめじ、白菜)

昨日の晩ごはんはトマトパスタ。
ソースを多めに作ったので、
今朝はピザトーストで朝ごはん♪
豚ミンチときのこたっぷりで
結構あっさりのソースです(●´∀`●)
具沢山ソースとチーズをのせて
トースターで約5分。
ん~、旨いっ!(o・´口`・o)ノ゙
やっぱり手作りっていいな。
自分好みに作れるし♪

子ども達も大はりきりで
モリモリ食べてた!
たまにはこういうのもいい。

豆乳味噌汁。
今日はかぼちゃとしめじと白菜。
お出汁はいつもと同じ煮干♪
煮干だしって
何でこんなに美味しいんやろ。
若い頃は鰹節派だったのに、
いつの間にか
すっかり煮干だしの虜d(*´Д`*)ゞ
洋風にするなら
ベーコンとか入れても美味しそう!
本当、温まるわ~♪


今日は青アジがたくさん仕入れてあったので、
午前中は加工に入ってました!
久しぶり(1年以上ぶり)の加工。
もう、すっかりやり方忘れてた。
自分の遅さに気絶しそうやったわ~(●´Д`●)

それにしても、
今日の青アジはすごかった!
脂がすっごいのってて、
手がすべる、すべる!
しかも鮮度もすごく良くて
身がキレイだったな~♪
どう考えても絶対美味しい!!!
HPで販売できるよう、ただ今交渉中。
いい魚に出会えると
すっごいハッピーな気持ちになる~(人´∀`)
魚、大好きだー!!
魚が上手く早く捌けるようになりたいな。

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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