子どもに伝えたい 日本の朝ごはん (献立とレシピ)

働く2児のママの朝ごはんの献立。大好きな和食やおだし、お魚のこと。
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銀だらの粕漬け、酢の物、さつま芋の煮物、お味噌汁

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こんにちは~♪

今朝目を覚ますと、
うん、カーテンの隙間から入ってくる光が
とってもおかしいね。
今日も寝坊しました。汗
簡単なおかずで
猛スピード朝ごはん。

1月31日(火)の朝ごはんの献立は・・・

銀だらの粕漬け、酢の物、さつま芋の煮物、お味噌汁

・銀だらの粕漬け
・胡瓜と若布の酢の物
・さつま芋の煮物
・お味噌汁(出汁:煮干 具:水菜、豆腐、しめじ、えのき)
・五穀ごはん

銀だらの粕漬けは
だいぶ前に頂いたもの。
銀だらってクセがないから
食べやすいお魚ですよね。
でも、粕漬けだと
私にはちょっと淡白すぎかな(´-ω-`;)ゞ
みりん漬けの方が好きだな~。

さつま芋は
水、塩、砂糖、醤油少々で煮ました。
ほったらかしでOKなので助かるわ。

胡瓜と若布で酢の物。
塩もみした胡瓜と
水で戻した塩わかめを
酢、砂糖、塩で和えるだけ!
次男が胡瓜を
ポリポリつまみ食いしすぎて
若布ばっかりの酢の物になった。
コラコラ~!汗

今日のお味噌汁の具
早く煮えるものばかりだけど、
すごく私好みの組み合わせだった♪
水菜は火を止めてから入れました。
最近すごく寒いので、
お味噌汁が一段と美味しく感じます(●´∀`●)

お魚があって助かった~!!
ストックがなくなったので
買っておかないと。

今日も、ごちそうさまでした(*´艸`*)

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